کتاب حسرت نمیخوریم،کتابی درباره وضعیت زندگی مردم و مشکلات روزمره مردم کره شمالی است.کتاب بیشتر روی دوران کیم جونگ-ایل مانور می‌دهد که همزمان با قحطی بزرگ این کشور است.قحطی‌ای که یک پنجم مردم را به کام مرگ کشاند و عده‌ای را مجبور به آدمخواری کرد.
به گزارش توریسم اینترنشنال،این کتاب به داستان زندگی شش نفر از شهروندان کره ی شمالی در طول پانزده سال می پردازد و دوره ای پرآشوب را به تصویر می کشد که در آن، کیم ایل-سونگ از دنیا می رود، پسرش کیم جونگ-ایل به قدرت می رسد و قحطی بزرگی اتفاق می افتد که جان یک پنجم کل جمعیت کشور را می گیرد. دمیک در این کتاب، مخاطب را به درون واقعیت های کره ی شمالی و ماورای محدودیت های وضع شده توسط حکومت می برد و به وسیله ی گزارش های دقیق و موشکافانه ی خود، مخاطب را با عشق ها، نفرت ها، آرزوها و مشکلات شش انسان آشنا می سازد. مخاطب با تک تک این افراد، لحظات به یاد ماندنی و پرفراز و نشیبی را تجربه خواهد کرد.